Información de Mendoza

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Ubicación

Mendoza se ubica en la zona centro-oeste del país más austral de América del Sur. Integra la Región de Cuyo y limita al norte con San Juan, al este con la provincia de San Luis, al sur con La Pampa y Neuquén, y al oeste con la República de Chile, permitiendo por su ubicación ser una importante vía de comercio entre el Atlántico y el Pacifico.

Es una provincia de 148.827 km2, de superficie y su ubicación exacta está entre los 31,59º y 37,33º de Latitud Sur; y los 63,30º y 70,35º de Longitud Oeste.

Población

Actualmente la población asciende a 1.675.309 habitantes. La estructura poblacional, por grandes grupos de edad, indica que el 62,22 % de la población corresponde a personas comprendidas entre 15 y 65 años. El 29,91 % para personas de menos de 15 años y el 7,87 % para grupos de personas de más de 65 años.

Educación

Alrededor del 80% de la población es urbana. La enseñanza está asegurada en los tres niveles de educación, y el 97% de la población está alfabetizada.

Además de escuelas primarias y secundarias, cuenta con ocho universidades y siete institutos tecnológicos universitarios con numerosos convenios con universidades extranjeras. Existe una oferta de alrededor de 400 programas terciarios, universitarios y de posgrado.

La provincia ha incrementado notablemente en los últimos años los intercambios con estudiantes de grado y posgrado de profesores y alumnos de España, Francia, Suecia y Alemania. También se desarrolla una interesante actividad de investigación en el centro de investigación del CONICET, al que tienen acceso todas las universidades.

Relieve

Al oeste provincial se ubican los cordones montañosos de los Andes que superan los 4.500 m y culminan en la altura máxima del continente americano; el cerro Aconcagua 6.959 m. La Cordillera de Los Andes y el Aconcagua son un importante atractivo para muchos turistas extranjeros que visitan nuestra provincia. Y hacia el sur domina una conformación de relieves modernos y volcánicos en clara transición hacia el paisaje patagónico.

El espacio de las planicies se ubica en el sector oriental y la cuenca del río Desaguadero. A partir de las aguas aportadas por los caudales de cinco grandes ríos que traen agua al llano desde la alta montaña; Mendoza, Tunuyán, Diamante, Atuel y el Río Grande, han permitido la formación de los oasis mendocinos.

Clima

Mendoza tiene un clima árido y continental, las temperaturas presentan una importante oscilación anual y las precipitaciones son escasas. El verano es cálido y húmedo, es la época más lluviosa, en la que las temperaturas medias están por encima de los 25 °C. El invierno es frío y seco, con temperaturas medias por debajo de los 8 °C, heladas nocturnas ocasionales y escasas precipitaciones. La caída de nieve y aguanieve son poco comunes, suelen darse una vez por año, aunque con poca intensidad en las zonas más altas de la ciudad.

La zona en la que está fundada presenta clima semidesértico y su provisión de agua sólo es posible en los oasis, donde los ríos que bajan de las cumbres de los Andes derraman sus turbulentos torrentes de agua. Dentro de las principales ciudades se encuentran construidas acequias, encargadas de regar los árboles a los costados de las calles.

Actividades Principales

El sector industrial, con la Fabricación de Coque y Productos de la Refinación del Petróleo y la industria de alimentos, en su conjunto, son los dos sectores que aportan más del 85% del valor de producción y generan casi las tres cuartas partes del empleo de la industria. Dentro del sector alimentario, la industria vitivinícola y la preparación de frutas y hortalizas constituyen sus dos principales ramas.

Petróleo, Destilados y Petroquímica

El petróleo de Mendoza representa aproximadamente el 15,5% de la extracción nacional. Las exportaciones de petróleo crudo se ubican en el segundo lugar de los productos más exportados de la provincia, con 124,6 millones de dólares.

El sector petroquímico está ligado a la rama de destilados como demandante de gas producto de la destilación. La empresa productora es una de los dos fabricantes de polipropileno del país, abasteciendo tanto el mercado interno como a la exportación. Es una planta que tiene una capacidad productiva de alrededor de 200.000 tns., cuyo abastecimiento de materia prima (gas propano) es un cuello de botella para el incremento de la producción.

Vitivinicultura

Mendoza es la principal Provincia productora con 143.764 has. Elabora entre el 70% y el 75% de la producción nacional de vinos seguida de la Provincia de San Juan que con 48.869 has., elabora entre el 17% y el 21%.

Entre las variedades reconocidas como de alta calidad enológica en el mercado, entendiendo que dicha calidad se expresa a través de un precio diferencial, debemos mencionar Cabernet Sauvignon, Malbec, Bonarda, Merlot, Pinot Negro, Sirah, para vinos tintos y Chardonnay, Chenin, Riesling, Sauvignon, Tecol, Semillón y Ugní Blanc para los vinos blancos.

La apertura de mercado en países consumidores representa un nuevo desafío para las empresas elaboradoras, ya que deberán adecuar su producción a los requerimientos de estos mercados en expansión. Cada vez son más las bodegas que presentan sus vinos a juicio del consumidor extranjero, con merecida valoración y que obtienen premios en concursos internacionales de reconocido prestigio.

En este proceso, la gran mayoría de las bodegas tradicionales cambiaron de dueño, con la incorporación de inversores extranjeros y nacionales. Uno de los fenómenos nuevos que está creciendo es el surgimiento de las “bodegas boutique”, es decir firmas artesanales que producen partidas limitadas en general dirigidas al segmento más alto del mercado. En la actualidad hay aproximadamente 100 bodegas de este tipo que representan alrededor del 25% de las exportaciones de vinos finos y el 15% del mercado doméstico.

Más del 90% de los vinos finos exportados corresponden a la provincia de Mendoza, con 93 millones de dólares. Los principales destinos son Estados Unidos, Inglaterra, Brasil, Canadá, Países Bajos, Dinamarca, Alemania y Suiza.

Hortalizas

Esta actividad, en términos de Valor de producción del sector agrícola, se ubica detrás de la viticultura. Las principales producciones hortícolas de la provincia están representadas principalmente por ajo, papa, tomate, cebolla, pimiento, como así también por zapallo y zanahoria.

Fruticultura

Cuatro son las principales producciones: durazno, manzana, pera y ciruela. Tradicionalmente el durazno ocupa el primer lugar, con una participación superior al 50% en el valor de producción del subsector, sin embargo estos valores son fluctuantes debido a las variaciones en la producción y precios que se presentan en cada campaña. La manzana y la pera aumentaron su participación desde fines de la década del ’90, mientras que la ciruela, no ha modificado su crecimiento.

Olivícola

En Mendoza la olivicultura creció históricamente junto a las actividades vitivinícolas, con más del 95% de sus plantaciones con edades mayores a los 35 años. El 59% de la aceituna producida se destina a conservas, el 21% a la producción de aceites y el 20% corresponden a otras variedades. Se estima que la superficie seguirá creciendo hasta alcanza las 60.000 hs. de olivares modernos, manteniendo la misma proporción entre los destinos industriales.

Si se considera la superficie tradicional y la que entraría al circuito en el año 2010, Argentina contaría con un total de 110.720 hs.de olivos, de los cuales más de 60.000 corresponderían a plantaciones de alta densidad con avanzadas técnicas de cultivos.

Turismo

La provincia ofrece diversos productos turísticos: turismo alternativo/aventura, turismo de nieve, turismo de vendimia, de congresos y eventos, y turismo urbano. Los principales centros turísticos están conformados por la ciudad de Mendoza y alrededores, San Rafael, Las Leñas, Potrerillos, entre otros. La actividad turística ha tenido un comportamiento positivo en la década, con crecimiento tanto en establecimientos hoteleros, plazas de alojamiento y personas ingresadas a la provincia.

Mendoza posee óptimas cualidades geográficas y climáticas con una amplia variedad de regiones donde se destaca los viñedos y bodegas. Es por eso que el desarrollo de villas turísticas, construcción de hoteles 5 estrellas y resorts, y explotación de distintos servicios y circuitos turísticos como los vinculados al vino y las bodegas resultan actividades atractivas para las inversiones.

Producción ganadera, desarrollo ovino y caprino

La ganadería bovina local ha alcanzado una significativa importancia económica, especialmente en Gral. Alvear, San Rafael, Malargüe y La Paz; con una existencia de alrededor de 550.000 cabezas, de las cuales unas 290.000 son madres que producen unos 150.000 terneros al año. El sector pecuario aporta un 12% del producto bruto del sector agropecuario local, ubicándose detrás la vitivinicultura y la fruticultura y por encima de la horticultura.

Actualmente, se ha recuperado la demanda de carne vacuna en el mercado interno y es clara la tendencia al crecimiento de la demanda de carne vacuna en el mundo, lo cual representa una oportunidad para los países productores. Brasil y Uruguay, en ese orden, la están aprovechando. Y luego de concluidos los últimos episodios de aftosa, muchos países han reabierto las puertas para el ingreso de carne argentina.